La Escabechera

Disfrutar de preparaciones en escabeches y encurtidos con combinaciones únicas es el sello familiar de estos emprendedores que crearon La Escabechera.

Comenzaron a elaborar preparaciones para consumo familiar y regalar a sus más cercanos, para luego participar de ferias locales de la Araucanía. La sorpresa fue tan grande al ver la recepción de todos que nació este emprendimiento fomentando el consumo de alimentos tradicionales y de economía circular, utilizando materia prima del territorio.